Nano canxi — đặc biệt là nano canxi có nguồn gốc từ xương cá hồi, cá ngừ — đang trở thành xu hướng mới trong ngành dược phẩm và công nghiệp thực phẩm. Với sinh khả dụng vượt trội, nguồn gốc tự nhiên và mức độ an toàn cao, khoáng chất này mở ra tiềm năng lớn cho những sản phẩm hướng đến sức khỏe.

Trong hệ sinh thái công nghệ sinh học của JapiGroup, nano canxi giữ vai trò then chốt trong chiến lược phát triển các dòng sản phẩm mới, từ dược phẩm bổ sung đến thực phẩm dinh dưỡng.

1. Nano canxi là gì?

Nano canxi là dạng canxi có kích thước từ 20–80 nanomet, cho khả năng hấp thu cao, phân tán tốt trong môi trường nước và tương thích sinh học gần như tuyệt đối. Nguồn nano canxi mà JapiGroup lựa chọn là xương cá hồi và cá ngừ – hai loại nguyên liệu giàu hydroxyapatite tự nhiên và khoáng vi lượng.

2. Vì sao nano canxi phù hợp cho ngành dược và thực phẩm?

Các lĩnh vực này đòi hỏi:

• Độ an toàn tuyệt đối
  
• Sinh khả dụng cao
  
• Tính ổn định trong công thức
  
• Khả năng hòa tan tốt
  
• Không gây nóng, táo bón hoặc kích ứng
  

Nano canxi từ xương cá đáp ứng toàn bộ những yêu cầu đó. Đây là lý do các thương hiệu lớn tại Mỹ, Nhật, Hàn đã đưa nano canxi vào dược phẩm tăng cường xương, sữa công thức trẻ em và thực phẩm bổ sung.

3. Các đặc tính vượt trội của nano canxi JapiGroup

1) Kích thước siêu nhỏ – sinh khả dụng cao

Dạng nano giúp khoáng chất dễ dàng đi qua màng ruột và hấp thu nhanh.

2) Giàu hydroxyapatite – tương thích sinh học tốt

Cấu trúc giống xương người giúp tăng hiệu quả xây dựng mô xương.

3) Nguồn gốc tự nhiên

Từ xương cá hồi – cá ngừ sạch, ít tạp chất.

4) Ổn định trong công thức dược và thực phẩm

Hạt nano phân tán tốt, ít kết tủa.

5) Không gây tác dụng phụ

Không gây sỏi thận, đầy bụng hay táo bón.

4. Ứng dụng nano canxi trong ngành dược

Nano canxi đang được các công ty dược sử dụng trong nhiều nhóm sản phẩm:

1) Viên uống bổ sung canxi

Nano canxi giúp:

• Hấp thu nhanh
  
• Giảm liều lượng cần thiết
  
• Không gây nóng

Phù hợp cho:

• Người già
  
• Phụ nữ mang thai
  
• Trẻ em cần tăng chiều cao
• Người bị loãng xương

2) Sản phẩm phục hồi xương – sụn

Hydroxyapatite nano là nguyên liệu quan trọng trong:

• Gel xương
  
• Dung dịch phục hồi mô
  
• Viên uống tái tạo sụn
  

Chế phẩm phẫu thuật chỉnh hình

5. Ứng dụng nano canxi trong công nghiệp thực phẩm

Nano canxi từ xương cá hồi – cá ngừ của JapiGroup có mặt trong nhiều nhóm sản phẩm tăng cường dinh dưỡng:

1) Sữa bột và thức uống dinh dưỡng

Nano canxi tăng độ hòa tan, không làm thay đổi hương vị.
Dùng cho:

• Sữa trẻ em
  
• Sữa cho người cao tuổi
  
• Sữa dành cho phụ nữ mang thai

2) Ngũ cốc và bánh dinh dưỡng

Thường dùng trong:

• Bánh ăn dặm
  
• Thanh ngũ cốc
  
• Granola
• Bánh dinh dưỡng học đường

3) Đồ uống/ thạch bổ sung khoáng

Dạng nano tan nhanh, dễ phối trộn. Các hãng nước tăng lực, nước ép bổ dưỡng rất ưa chuộng. Thạch trái cây cho trẻ em.